ខ្ជាយ

( ន. ) ឈ្មោះប្រទាលមួយប្រភេទ សន្ដាននឹងរមៀតសម្រាប់ផ្សំធ្វើគ្រឿងសម្ល ។ English name: Greater galangal, Thai galangal, blue ginger, Thai ginger. Scientific name: Alpinia galanga, Languas galanga (Lesser ginger): តិណជាតិប្រើជាគ្រឿងទេស មើមពណ៌លឿងខ្ចីមានក្លិនប្រហើរ ។ មើម ស្លឹកគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំក្នុងម្ហូប និងប្រើជាឱសថ ។ ឧ. គេយកមើមខ្ជាយធ្វើជាគ្រឿងផ្សំក្នុងសម្លប្រហើរ ។ វាអាចជួយបន្ថយការឈឺមាត់ ឈឺបំពង់ក ។
ភូមិនៃឃុំភ្នំដី
ភូមិនៃឃុំតាគង់
ភូមិនៃឃុំដំបែ
ភូមិនៃឃុំជាំក្រវៀន
ភូមិនៃឃុំសសរស្ដម្ភ
ភូមិនៃឃុំរមាំងថ្កោល